Produkte

Herstellung

Der erfahrene Käsemeister Axel Brinkhaus entwickelte den BIO Veggi Filata, um die vegane und vegetarische Lebensweise zu bereichern. Die Herstellung von BIO Veggi Filata erfolgt nach traditioneller Art und Weise mit viel Zeit und Ruhe. Wir liefern BIO Veggi Filata als Blockware, gerieben, gewürfelt, gestiftelt oder in Scheiben.

 

Gemeinsame Entwicklung von Lebensmittel

Wir arbeiten gerne mit Lebensmittelproduzenten zusammen, um Ihre Produkte mit BIO Veggi Filata zu ergänzen oder neu zu entwickeln. Um die vegane Pizza mit zart schmelzendem BIO Veggi Filata zu bestreuen, den Tofu mit BIO Veggi Filata Würfeln zu kombinieren, vegane Frikadellen mit BIO Veggi Filata-Füllungen zu kreieren oder den Veggi-Burger mit einer Scheibe BIO Veggi Filata abzurunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, schreiben oder rufen Sie uns gerne an. Wir freuen uns darauf, neue Produktkreationen mit Ihnen zusammen umzusetzen.

natürlich für die vegane Ernährung

Unsere Familie und unsere Mitarbeiter haben keinen geringeren Anspruch, als allen Verbrauchern, unter Beachtung ethischer Grundsätze sowie der Erfüllung unserer eigenen betrieblichen Leitlinien, geschmacklich und qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel anzubieten. Darum wird BIO Veggi Filata aus Rohstoffen des ökologischen Landbaues hergestellt. Unsere tägliche Motivation ist es auch, mit BIO Veggi Filata anderen Produzenten von veganen Lebensmitteln die Möglichkeit zu geben, neue Geschmackserlebnisse für ihre Produkte zu kreieren, oder neue vegane Lebensmittel zu "erfinden". Sei es die vegane Pizza mit zart schmelzendem BIO Veggi Filata bestreut, der Tofu mit BIO Veggi Filata Würfeln, vegane Frikadellen mit BIO Veggi Filata Füllungen, oder der Veggi-Burger, zur Abrundung mit einer Scheibe BIO Veggi Filata belegt. Die Verarbeitungsmöglichkeiten von BIO Veggi Filata sind genau so vielfälltig, wie es Ihre Fantasie bei der Entwicklung neuer Lebensmittel ist. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen, die Welt der veganen Lebensmittel zu vergrößern.

Natürliches Aroma

Zur Abrundung des Geschmacks setzen wir bei einigen unserer Produkte ein natürliches, veganes Aroma ein, dass der Öko-Verordnung 834/2007 sowie den Vorgaben des Vegetarismus-Labels (V-Label) entspricht.

Bei der Zutat "natürliches Aroma (vegan)" handelt es sich um ein Aroma, welches nur aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen wird. Ausgangsstoffe werden als "natürlich" bezeichnet , wenn sie in der Natur nachgewiesen wurden. Dabei werden die Komponenten des Aromas nicht modifiziert oder verändert, sie werden lediglich durch ein physikalisches Verfahren bearbeitet. Die einzelnen Komponenten des Aromas werden uns nicht von unserem Lieferanten mitgeteilt, da es sich um hausinterne Rezepturen handelt. Wir können Ihnen aber versichern, dass es sich um zugelassene Bestandteile für natürliche Aromen handelt, denn wir kontrollieren regelmäßig unsere Lieferanten, damit unsere Kunden sichere Lebensmittel erhalten.